Yıl : 2023
İşveren : FTG Development
Yer : İstanbul
Alan :
Program : Ticari
Ekip : Bünyamin ATAN, Reşat ÇOBAN
Food Hall, gastronomiyi sosyal bir deneyim olarak ele alan, çok katmanlı bir yeme-içme merkezi tasarımıdır. Proje, zemin kat ve ara kat arasında kurulan geniş galeri boşluklarıyla iki katı hem mekânsal hem de görsel olarak birbirine bağlar; böylece sürekli bir sirkülasyon, canlı bir atmosfer ve mekânlar arası akışkan bir ilişki yaratır.
Kiosk tipolojileri, farklı marka ihtiyaçlarına göre ölçeklendirilmiş mutfak ve tezgâh düzenleriyle çeşitlendirilmiş; kullanıcıların hızlı tüketimden oturarak yemek deneyimine kadar farklı senaryolara erişebilmesi sağlanmıştır. Ortak tasarım dili, dikey ve yatay elemanlarla bütün kioskları bir araya getirerek Food Hall içinde tutarlı bir kimlik oluşturur.
Zengin malzeme paleti, iç mekân aydınlatması ve doğayla ilişkili bitki kullanımı sayesinde sıcak, davetkâr ve dinamik bir atmosfer elde edilir. Açık oturma alanları, bar birimleri, galeri boşlukları ve etkinlik noktasına dönüşebilen esnek platformlarla mekân, günün farklı saatlerinde ve kullanıcı ihtiyaçlarında yeniden tanımlanabilir bir yaşam sahnesine dönüşür. Bu yaklaşım, Rixos JBR Hotel’e yalnızca işlevsel bir yeme-içme alanı değil, aynı zamanda gastronomiyi bir “sanat dalı” olarak ele alan, deneyim odaklı bir buluşma mekânı kazandırır.
